Густота посадки смородины в саду зависит от сорта,
плодородия почвы, освещения, способа формирования и обрезки куста.
Сорта черной смородины с раскидистой и мощной кроной куста (Багира,
Вологда, Диковина, Белорусская сладкая и другие) надо сажать реже, а
растения с компактной пряморослой кроной (Загадка, Измайловская,
Ленинградский великан и другие) — чаще. Обычно в ряду кусты черной
смородины сажают на расстоянии от 1 до 1,5 м, а красной — не менее 1,5
м. Садоводу при выборе расстояний между кустами в ряду следует иметь в
виду, что при малых расстояниях с куста получается меньший урожай, но
больше ягод с общей площади под кустами. И наоборот, с каждого хорошо
развитого куста ягод имеют больше, но самих кустов в саду будет меньше.
В большей мере это касается красной смородины.
В
южной зоне с мягкой зимой и теплой продолжительной осенью
предпочтительнее осенняя посадка. Осенний период отличается повышенной
влажностью воздуха и более умеренной температурой, вследствие чего
испарение влаги посаженными растениями сильно уменьшается. К тому же на
юге при своевременной осенней посадке растения успевают прижиться до
наступления заморозков, а весной рано трогаются в рост и быстрее
развиваются.
Виноград
относится к семейству Виноградовых. По сортовому разнообразию виноград
превосходит все культурные растения на земле. В России произрастают две
группы видов: европейско-азиатские и восточно-азиатские.
Восточно-азиатские представлены диким и культурным виноградом.
Культурный виноград отличается высоким качеством ягод,
неморозоустойчив, повреждается болезнями. Корневая система сильно
развита, может проникать на глубину 2—5 м. Рост побегов (лозы)
регулируется обрезкой.
Крыжовник
— многолетний кустарник высотой и диаметром кроны 1 — 1,5 м, основанием
50—30 см. Корневая система мощная, уходящая на глубину более 2 м. Число
сортов крыжовника составляет примерно 1500. В Нечерноземной зоне
районированы сорта двух различных по происхождению групп — европейской
(имеются самые круглоплодные и вкусные сорта) и американо-европейской
(получены путем гибридизации: сорта отличаются высокой морозостойкостью
и устойчивостью к болезням).
Смородина
и крыжовник принадлежат к семейству крыжовниковых. Смородина черная,
красная и белая — многолетние кустарники высотой 1—2,5 м.
Полновозрастный плодоносящий куст состоит из 15—20 ветвей. Плодоношение
сосредоточено на однолетних и двухлетних приростах ветвей. Плодушки
недолговечны и живут 2—3 года.
Малина
относится к семейству розанных. Это многолетний кустарник. Все сорта
малины произошли от красной малины. Наибольшее распространение получила
в областях устойчивого увлажнения с умеренным температурным режимом в
период вегетации. Мощный снежный покров, под которым она хорошо
перезимовывает, способствует широкому распространению малины в Сибири.
Растения
этой группы по сравнению с плодовыми культурами более скороплодны
(плодоносят на 2—3-й год после посадки), скороспелы, легче
размножаются, дают регулярные урожаи, менее требовательны к теплу,
зимостойки. Но они более влаголюбивы и трудоемки в культуре, чем
плодовые породы, отличаются плохой лежкостью и транспортабельностью
ягод.
К уборке приступают, когда плоды приобретают свойственные сорту
окраску и размер. Так, созревшие плоды сорта Дар Катуни имеют светло-оранжевую
окраску; Обильная — темно-оранжевую и цилиндрическую форму плода; Подарок саду
— темно-оранжевую с красным загаром окраску и удлиненно-овальную форму плода.
Для употребления в свежем виде и приготовления джемов, сиропов, компотов лучше
собирать плоды в начале ботанической зрелости, когда они богаты аскорбиновой
кислотой, не мнутся, не раздавливаются, из них не вытекает сок. Перезрелые и
мятые плоды трудно собирать и использовать для переработки.
Распространённая
болезнь. Возбудитель болезни — гриб. Поражаются побеги, ветви, штамбы
семечковых и косточковых пород. Заболевание характеризуется отмиранием
отдельных участков коры на побегах, ветвях и штамбах. Болезнь может
развиваться в двух формах: молниеносной и хронической. При поражении
коры в развилках скелетных ветвей наступает быстрая гибель дерева
(молниеносная форма болезни). С наибольшей интенсивностью цитоспороз
развивается весной, в начале лета и осенью. Вначале на коре появляются
красно-коричневые или желто-бурые неправильной формы пятна. Они
постепенно увеличиваются в размерах, сливаются, окольцовывают всю
ветвь, и она засыхает. На границе больной и здоровой ткани образуются
трещины.
Повреждают
все плодовые культуры. Это мелкие бабочки (до 20 мм) с удлиненными
крыльями и характерным для каждого вида рисунком. Гусеницы достигают 20
мм в длину, окрашены в зеленый, желтый или бурый цвет. Характерной
особенностью гусениц листоверток является их реакция на прикосновение,
когда они, быстро изгибаясь, падают с листа и повисают на паутинке.
Повреждает
яблоню, грушу, сливу, клен, липу, ясень, сирень, вяз и другие породы.
Бабочка крупная, с белыми крыльями, достигающими в размахе 50—70 мм, на
которых расположено большое количество синеватых округлых пятен.
Гусеница желтоватого цвета, с черной головой, покрыта волосками.
Достигает в длину 60 мм.
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ В НАЧАЛЕ ОБОСОБЛЕНИЯ И ПОРОЗОВЕНИЯ БУТОНОВ
Если
не проводилось “голубое” опрыскивание, деревья обрабатывают против
болезней 1 %-ной бордоской смесью или ее заменителями — хло-рокисью
меди (40 г на 10 л воды), поликарбоцином (40 г на 10 л воды) или
полихомом (40 г на 10 л воды).
ЗНАЧЕНИЕ ОТБОРА ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ РАЗМНОЖЕНИЯ
Качество
посадочного материала в большой степени зависит от подвоев, то есть
черенков, используемых для прививки. Качество черенков непосредственно
связано со свойствами маточных растений. Однако отдельные маточные
деревья одного сорта неравноценны по урожайности, силе роста,
зимостойкости и качеству плодов. Эти различия могут быть связаны с
наследственными изменениями, возникающими в точках роста. Они могут
быть положительными, но чаще бывают отрицательными. Поэтому исходный
материал для размножения следует тщательно отбирать.
Подвой
— важная составная часть растения. Он имеет большое значение в жизни
плодового дерева: под его воздействием изменяются сила роста, время
вступления в плодоношение, выносливость, долговечность, урожайность
растения.
К подвоям предъявляют
ряд требований: они должны быть приспособлены к природным условиям.
Например, в южных районах большое внимание следует уделять
засухоустойчивости подвоя, а в северных — зимоус-тойчивости. Подвой
должен обладать хорошей совместимостью с прививаемыми сортами. Поэтому,
например, нельзя без предварительной проверки прививать грушу и айву.
Подвои должны обеспечивать однотипность, хорошее состояние, высокий
уровень и устойчивость урожаев привитых растений.
Прививку
черенком применяют для перепрививки и лечения деревьев, при выращивании
саженцев методом зимней прививки, со вставками карликовых и
полукарликовых подвоев, во втором поле питомника (на подвоях с
неприжившейся окулировкой), для создания садов на устойчивых штамбо- и
скелетообразователях.
Для сохранения без изменений ценных признаков сортов
и получения однородных насаждений в плодоводстве применяют вегетативное
размножение растений. Семечковые породы размножают черенками (сначала
отделяют часть стебля или корня, а затем, его укореняют); отводками
(сначала части растения укореняют, а затем их отделяют); прививками
(одну или несколько почек с одного растения переносят на другое).
Размножение семенами имеет ограниченное применение:
в селекции и при размножении отдельных пород и сортов. Растения,
полученные из семян, отличаются неоднородностью признаков и свойств.
Часто встречаются нежелательные отклонения, и сортовые качества
маточного растения не сохраняются.
В
плодовых садах необходимо в первую очередь использовать все виды
органических удобрений: навоз, компост, птичий помет, фекалии и др. Эти
удобрения являются полными, так как содержат азот, фосфор, калий, а
также микроэлементы, витамины и гормоны. При разложении в почве они
образуют гумус, который улучшает физические свойства почвы, ее
структуру. Кроме того, внесение органических удобрений способствует
регуляции биологических процессов в почве, улучшающих корневое питание
растений.
Крыжовник
— многолетний кустарник высотой и диаметром кроны 1 — 1,5 м, основанием
50—30 см. Корневая система мощная, уходящая на глубину более 2 м. Число
сортов крыжовника составляет примерно 1500. В Нечерноземной зоне
районированы сорта двух различных по происхождению групп — европейской
(имеются самые круглоплодные и вкусные сорта) и американо-европейской
(получены путем гибридизации: сорта отличаются высокой морозостойкостью
и устойчивостью к болезням).
Смородина
и крыжовник принадлежат к семейству крыжовниковых. Смородина черная,
красная и белая — многолетние кустарники высотой 1—2,5 м.
Полновозрастный плодоносящий куст состоит из 15—20 ветвей. Плодоношение
сосредоточено на однолетних и двухлетних приростах ветвей. Плодушки
недолговечны и живут 2—3 года.
Малина
относится к семейству розанных. Это многолетний кустарник. Все сорта
малины произошли от красной малины. Наибольшее распространение получила
в областях устойчивого увлажнения с умеренным температурным режимом в
период вегетации. Мощный снежный покров, под которым она хорошо
перезимовывает, способствует широкому распространению малины в Сибири.
