Сад огород

Смородина (и черная, и красная) довольно влаголюбивая культура, что связано с ее биологическими особенностями. Недостаток влаги вызывает у растений смородины задержку роста, обучение кройке и шитью измельчение ягод. Засушливые условия в послеуборочный период могут привести к подмерзанию кустов, особенно в суровые зимы.

Очень важно поливать кусты смородины в наиболее решающие фенофа-зы ее развития: в период формирования завязи и налива ягод и после сбора урожая. Необходим также и подзимний полив, особенно в сухую осень. Почву увлажняют на глубину корнеобитаемого слоя, примерно на 40—60 см. Расход воды на 1 м² поверхности почвы может составлять 30—50 л.

УХОД ЗА КУЛЬТУРОЙ ч3

В глубинных северных деревнях и сейчас предпочтение отдают выращиванию малины в виде куртины. Ей отводят участок или в защищенной от ветров и достаточно освещенной части огорода, или в палисаднике. Сорта подбирают местные, с невысокими гибкими пряморослыми побегами.

УХОД ЗА КУЛЬТУРОЙ ч2

Кольцевание можно проводить с различными целями: для улучшения завязывания ягод — до цветения; для увеличения размеров ягод — после цветения; для ускорения созревания ягод — в начале их созревания. Кольцевание выполняется острым ножом, специальными ножницами, проволокой.

УХОД ЗА КУЛЬТУРОЙ ч1

Молодую виноградную лозу высаживают из сосуда в период покоя, который продолжается с ноября по февраль. Сажают обычно однолетнее растение, которое в питомнике сильно обрезают после первого вегетационного периода и пересаживают в большой сосуд.

При посадке лозу укорачивают на две почки от уровня почвы. Важно не допустить плодоношения на еще не окрепшей лозе. Сильная обрезка это исключает.

ПОСАДКА

Учет особенностей рельефа при выборе участка под виноградник

Лучшее местоположение для виноградников — южные и юго-западные склоны, наиболее обеспеченные теплом и солнечным светом. В северной и средней зонах выбирают участки, хорошо защищенные от ветров, с не укрытыми южными и юго-западными склонами, с плодородной почвой, хорошо прогреваемой и не переувлажненной.

К самым теплым участкам относятся верхние и крутые средние части южных склонов. Во все часы суток температура воздуха здесь выше, чем на равнинном месте, примерно на 1—1,5 °С, а сумма активных температур больше на 200—300 °С.

ТЕХНИКА ПОСАДКИ

выбор схемы посадки для смородины

Густота посадки смородины в саду зависит от сорта, плодородия почвы, освещения, способа формирования и обрезки куста. Сорта черной смородины с раскидистой и мощной кроной куста (Багира, Вологда, Диковина, Белорусская сладкая и другие) надо сажать реже, а растения с компактной пряморослой кроной (Загадка, Измайловская, Ленинградский великан и другие) — чаще. Обычно в ряду кусты черной смородины сажают на расстоянии от 1 до 1,5 м, а красной — не менее 1,5 м. Садоводу при выборе расстояний между кустами в ряду следует иметь в виду, что при малых расстояниях с куста получается меньший урожай, но больше ягод с общей площади под кустами. И наоборот, с каждого хорошо развитого куста ягод имеют больше, но самих кустов в саду будет меньше. В большей мере это касается красной смородины.

СРОКИ ПОСАДКИ

В южной зоне с мягкой зимой и теплой продолжительной осенью предпочтительнее осенняя посадка. Осенний период отличается повышенной влажностью воздуха и более умеренной температурой, вследствие чего испарение влаги посаженными растениями сильно уменьшается. К тому же на юге при своевременной осенней посадке растения успевают прижиться до наступления заморозков, а весной рано трогаются в рост и быстрее развиваются.

Виноград относится к семейству Виноградовых. По сортовому разнообразию виноград превосходит все культурные растения на земле. В России произрастают две группы видов: европейско-азиатские и восточно-азиатские. Восточно-азиатские представлены диким и культурным виноградом. Культурный виноград отличается высоким качеством ягод, неморозоустойчив, повреждается болезнями. Корневая система сильно развита, может проникать на глубину 2—5 м. Рост побегов (лозы) регулируется обрезкой.

крыжовник

Крыжовник — многолетний кустарник высотой и диаметром кроны 1 — 1,5 м, основанием 50—30 см. Корневая система мощная, уходящая на глубину более 2 м. Число сортов крыжовника составляет примерно 1500. В Нечерноземной зоне районированы сорта двух различных по происхождению групп — европейской (имеются самые круглоплодные и вкусные сорта) и американо-европейской (получены путем гибридизации: сорта отличаются высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням).

смородина

Смородина и крыжовник принадлежат к семейству крыжовниковых. Смородина черная, красная и белая — многолетние кустарники высотой 1—2,5 м. Полновозрастный плодоносящий куст состоит из 15—20 ветвей. Плодоношение сосредоточено на однолетних и двухлетних приростах ветвей. Плодушки недолговечны и живут 2—3 года.

малина

Малина относится к семейству розанных. Это многолетний кустарник. Все сорта малины произошли от красной малины. Наибольшее распространение получила в областях устойчивого увлажнения с умеренным температурным режимом в период вегетации. Мощный снежный покров, под которым она хорошо перезимовывает, способствует широкому распространению малины в Сибири.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

Растения этой группы по сравнению с плодовыми культурами более скороплодны (плодоносят на 2—3-й год после посадки), скороспелы, легче размножаются, дают регулярные урожаи, менее требовательны к теплу, зимостойки. Но они более влаголюбивы и трудоемки в культуре, чем плодовые породы, отличаются плохой лежкостью и транспортабельностью ягод.