Растения в доме выполняют гигиенические функции, обогащая воздух
кислородом и аэроионами, снижая концентрацию углекислого газа, пыли,
влаги и токсических веществ и микроорганизмов. Декоративные и душистые
растения положительно влияют на настроение человека. Поэтому, к числу
растений-целителей можно смело отнести любое растение, которое способно
доставить радость своим хозяевам.
Но что же овощи и фрукты? Об их пользе знают все, но далеко не все
задумываются над красотой растений из сада и огорода. А между тем,
самые вкусные овощи и фрукты могут стать настоящим украшением вашего
дома. При этом грустные мысли о то, что зимой, вдали от любимой дачи
нам остается их только покупать, лишаясь радости взращивания
собственными руками, следует решительно отбросить. Выращивание любимых
растений у себя на подоконнике - это счастливое сочетание вкуса,
красоты и пользы, которое несомненно принесет вам как практическую
пользу, так и доставит эстетическое удовольствие. Селекционерами
выведена целая серия фруктовых деревьев, которые в природе вырастают до
огоромных размеров, а в домах могут выращиваться и полноценно
плодоносить, оставаясь компактными. И овощные грядки вполне могут
разместиться у вас на подоконниках, доставляя вам радость сбора урожая
и восхищая гостей своей пышной зеленью.
Напомним о том, что овощи и фрукты — важнейший источник витамина С,
бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов (витамин Р), пищевых
волокон, калия, магния и других минеральных веществ. Большинство овощей
и фруктов содержит органические кислоты в количествах, благоприятно
влияющих на пищеварение, а также является источником фитонцидов —
веществ, уничтожающих бактерии. Особенно богаты фитонцидами пряные
овощи. Фолиевая кислота сосредоточена главным образом в зеленых
листовых овощах, бета-каротин — в овощах, окрашенных в красный,
оранжевый и темно-зеленый цвет. Темно-зеленые листовые овощи — хороший
источник кальция. Синие, лиловые и желтые пигменты растений (антоцианы)
обладают антиоксидантным и радиозащитным действием (этим же свойством
обладает бета-каротин, витамины С и Е). В ряде овощей и плодов
содержатся противораковые вещества типа лимонена.
И еще несколько слов об одном распространенном заблуждении, которое
зачастую перевешивает в нашем сознании желание заняться разведением
фруктов и овощей в квартире. Почему-то принято считать, что если у вас
дома нет отдельной оранжереи, зимнего сада или огромной утепленной
лоджии, то разведение растений может быть ограничено только
миниатюрными кактусами у компьютера. Поверьте, если вы даже живете в
квартире небольших размеров - для кофейного дерева, лавровишни или
японского мандарина вполне достаточно стандартного горшка на
подоконнике. А великолепный результат, при грамотном уходе за
растением, даже с использованием минумума места, может удивить даже
самого "садовода".
Начинающим садоводам и огородникам будут полезны советы по уходу за растениями, которые мы разместили в разделе Огород на окне.
Вы узнаете как правильно посадить, обработать, размножить, удобрить
растение. Как защитить ваш домашний сад или огород от вредителей и
болезней. Какие почвы предпочитают те или иные саженцы и как влияют на
жизнь и здоровье растений температура воздуха, влажность и освещение.
Безусловно, начинать выращивать растения, постепенно набираясь опыта
комнатного садоводства, следует, выбирая растения неприхотливые. Но,
научившись понимать и чувствовать растения, в вашей зеленой коллекции
со временем может появиться и капризная экзотика. Рекомендуем вам
внимательно изучить наши рекомендации, основаные на советах опытных
растениеводов и попробовать вырастить собственный сад или огород в
своей квартире.
Желаем
вам успеха, а вашим растениям - пышной кроны, крепкого ствола и
корней, а также долгого цветения и устойчивого плодоношения на
протяжении всей их зеленой жизни!
Будьте здоровы!
