Сад огород

Меню сайта


Категории раздела
Мои статьи [89]
Сад-огород [64]
Защищенный грунт [2]
Открытый грунт [23]
Теплицы [17]
Полезные советы [16]
Садовый инвентарь [5]
Весенний сад [5]
Осенний сад [3]
Летний сад [3]
Зимний сад [2]
В помощь садоводу [20]
Выращивание семечковых пород [24]
Выращивание ягодных культур [30]
Заготовки на все случаи [13]
Заготовки сделанные своими руками, лучше всех.
Цветы в саду [30]
Юридический вопрос - сад огород [7]
Сроки посева семян [3]
Доктор+ [5]
Яблоня [5]
Строительство дачи [30]
Вода в саду,даче [19]
Дачная амнистия [11]
Виноград [13]
Выращивание овощных культур [48]
Комнатные растения и не только [10]
Юморина от дачника-огородника [10]
Календарь огородника [6]
Ландшафтный дизайн [6]
Садовая,дачная мебель [1]
Как бороться с муравьями в саду,даче.огороде [3]
Пчеловод [2]
Раздел посвящен пчеловодству
Рекламма
SEO sprint
SEO sprint - максимальная раскрутка сайтов!
На дворе садовода
месяц июль

Все в сад на OZON.ru
Облако тегов
Прогноз погоды
Статистика
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 66

Главная » Статьи » Теплицы

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ
Сладкий перец

Перец сладкий и баклажаны благо­даря питательности и высоким вкусовым качествам пользуются большим спросом у населения. Их фарши­руют, маринуют, солят, заливают томатным соусом. Из баклажанов готовят икру, сотэ. Перец сладкий—луч­шая приправа ко многим первым и вторым блюдам, са­латам, винегретам.

Многие не знают, что созревший сладкий перец (на­чинающий желтеть) содержит витамина С больше, чем зеленый, а потому особенно полезен в сыром виде.

В Болгарии, где эта культура распространена, а также в Чехословакии хлеб с маслом и дольками сырого сладко­го перца, посыпанного солью,;—любимое кушанье к за­втраку. Острые перцы широко используют при изготов­лении консервов, маринадов, солений, которым перец придаст особый острый вкус и удлиняет срок хранения продукции. Сухие стручки, растолченные в порошок,— хорошая приправа к борщу и мясным блюдам. Они на­ходят применение также в медицине. Несколько кустов острого перца на участке всегда нужны хозяйке.

Перцы и баклажаны — южные культуры. В средней полосе урожай в открытом грунте можно получить лишь в годы с исключительно благоприятной погодой или с применением временных укрытий, для которых особен­но хороша светопрозрачная пленка.

Значительно проще вырастить эти ценные культуры в теплом и даже в солнечном углубленном парнике.

Лучшие сроки посева перцев и баклажанов на рассаду -5—10  марта.   Рассаду,   выращенную   в горшоч­ках или стаканчиках с питательной смесью, высаживают в парник После освобождения его от рассады помидоров или огурцов — 5—10 июня. Слой почвы в парнике увеличивают до 22—25 см смесью компостной и пере­гнойной земли в равных количествах с добавлением 100 г суперфосфата и двух литровых банок древесной золы на раму.

Баклажаны


Баклажаны высаживают в парник так же, как и вы­сокорослые помидоры: по 12 штук под раму, перец — по 20—24 штуки. В первый период после высадки поливать нужно умеренно, чтобы направить рост корней вниз, что позволит проводить рыхления почвы, на которые перцы и баклажаны очень отзывчивы.

Если корни расположены близко к поверхности поч­вы, их во время рыхления можно повредить и вызвать тем самым привядание и остановку растений в росте. В этом случае рыхление нужно заменить подсыпкой зем­ли из смеси перегноя с торфом в равных количествах.

Подкармливают баклажаны и перцы в парниках так же, как и помидоры.

При обильном завязывании плодов баклажанов важ­но, чтобы они своевременно сформировались и вызрели на кусте. Для этого верхушки стеблей следует прищип­нуть не позднее чем в конце июля.

В парниках экспонатного участка в течение ряда лет лучше всего зарекомендовали себя баклажаны сорта Деликатес 163 —скороспелые, урожай с рамы 8,4 кг; из перцев Болгарский 79 —сладкий, урожай 5,6 кг, и Аст­раханский 147 —острый, хорошо удающийся также и в открытом грунте, где его урожай составляет 1—2 кг с 1 кв. м. Этот перец можно с успехом выращивать на ве­рандах в гончарных горшках (диаметром 16 см) и ящи­ках (шириной 20 см, высотой 15 см, любой длины).



Источник: http://www.n000.ru/?p=62
Категория: Теплицы | Добавил: sadogorod (08.03.2009) | Автор: domvochod E W
Просмотров: 1317 | Теги: баклажаны, баклажанов, Можно, равных, урожай, перец, культуры, также, перцы, сладкий | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
RSS 2.0
Поиск

Гороскопы предсказания приметы

Кабинет садовода
Календарь садовода

Экологические праздники
Блок рекламы
Заработай на своем браузере
Садовые зарисовки
Друзья сайта

Review sadogorod.ucoz.ru on alexa.com
Банеры
Наш сайт в каталоге manyweb.ru Как повысить ТИЦ 495ru.ru, Доски объявлений, бесплатные объявления, дать объявление в интернет Тематический каталог ссылок флора и фауна продвижение самостоятельно детские песни

Copyright MyCorp © 2017
Создать бесплатный сайт с uCoz