Вслед за уборкой овощных культур ботва их должна быть тщательно собрана
и использована для компостирования. Сухую ботву сжигают. Участок пашут
пли перекапывают лопатами на полную глубину пахотного слоя,
одновременно заделывая органические и минеральные удобрения (кроме
азотных). Если глубина пахотного слоя меньше 18—20 сантиметров, то его
углубляют. На подзолистых почвах углубление пахотного слоя производят
постепенно сантиметра на два в год, при этом вносят органические
удобрения; на кислых почвах вносят также известь. Советы по саду и огороду, если
пахотный слой углубляют сразу, то подпахотный разрыхляют, не
выворачивая его на поверхность.
Бороновать участки с осени не рекомендуется, Неровная поверхность
способствует лучшему задержанию влаги, снега л промерзанию почвы, при
котором погибают корневища многолетних сорных трав.
Под посев ранних культур на легких почвах весенняя обработка
заключается в раннем рыхлении. Если же весной на участки вносят
органические удобрения, то их перепахивают или перекапывают и вслед
боронуют. Весенняя перепашка должна проводиться на три четверти глубины
осенней,
Под посев или посадку поздних овощных культур участки также ранней
весной хорошо рыхлят, а перед посевом и высадкой перепахивают.
На тяжелых глинистых почвах. целесообразно иногда под поздние культуры
провести две весенние перепашки с последующим боронованием: первую рано
весной, а вторую перед посевом или посадкой.
Перепашку (перекопку) усадьбы производят только тогда, когда почва
поспеет и при рыхлении хорошо рассыпается.
ПОЧВА
О состоянии почвы на садово-огородном участке можно судить и по
сорнякам. Надежны-
ми индикаторами считаются только сильные сорные растения.
Мощные растения клевера указывают на недостаток в почве АЗОТА и
избыток КАЛИЯ, лебеда -на большое количество АЗОТА, портулак и горчица - на
избыток ФОСФОРА.
Появляющиеся на газоне одуванчики или дикие анютины глазки говорят о
КИСЛОЙ
ПОЧВЕ ( pH ниже 7,0).
О ЗАБОЛОЧЕННОСТИ участка предупреждают дикий щавель, полевой хвощ,
лисохвост.
На ИСТОЩЕННОСТЬ почвы указывают коровяк, полынь, дикая морковь, дикий
пастернак; на ее УПЛОТНЕННОСТЬ - цикорий и вьюнок.
"СЛАДКУЮ" ЩЕЛОЧНУЮ почву предпочитают кровохлебка, клоповник , бодяк
(рН
выше 7,0).
На очень ПЛОДОРОДНОЙ почве вырастают мокричник, марь белая,
белокудренник.
*При недостатке КАЛИЯ на краю листьев огурца появляется бледная
каемочка, вдоль жилок - темно-зеленые пятна, верхушки зеленцов
становятся шарообразными, а часть плодоножки сильно сужена. В этом
случае рекомендуется растения подкормить суточным настоем золы (2
стакана золы на 10 л воды).
*Синеватый оттенок и засохшие кончики листьев огурцов, белесые цветки,
плохое образование завязей - признак того, что растениям не хватает
ФОСФОРА. В этом случае поможет подкормка суперфосфатом: 3 ст. ложки
разводят в небольшом количестве горячей воды и выливают в ведро с теплой
водой. После каждой подкормки растения поливают под корень теплой водой.
*Если листья огурцов светло-зеленые, плоды с заостренными верхушками и
изогнутые - нужна АЗОТНАЯ подкормка (1 ст. ложка мочевины на 10 л.
воды).
Калийную селитру нельзя смешивать с навозом и птичьим
пометом.
Можно смешивать перед внесением в почву с сульфатом
аммония, суперфосфатом, хлористым калием, мочевиной, гашеной
известью, золой.
Нитрофоску нельзя смешивать с гашеной известью,
молотым мелом
и доломитом, золой, навозом, птичьим пометом.
Простой суперфосфат нельзя смешивать с аммиачной
селитрой, мочевиной (карбамидом), известью, молотым мелом и
доломитом. Мож-
но смешивать перед внесением в почву с хлористым калием,
калийной
солью, аммофосом, диаммофосом, нитрофоской, калийной
селитрой.
Для повышения эффективности минеральных удобрений и нейтрализации
вредного действия содержащихся в них кислот необходимо до внесения в
почву добавлять к ним известь. на 1 кг удобрений известь вносят:
-для сульфата аммония - 1,3 кг;
-для аммиачной селитры - 0,7 кг;
-для суперфосфата - 0,1 кг;
-для хлористого калия - 0,5 кг.
*** Меньше удобрений требуется на глинистых и плодородных почвах,
больше - на песчаных и бедных. Зеленые культуры (салат, укроп, петрушка,
салатная горчица, кориандр, кресс-салат) и репу обычно не подкармливают.
Первую подкормку дают моркови, свекле, мангольду, брюкве, корневой
петрушке, пастернаку после появления всходов; редьке, дайкону,
сельдерею, луку-порею, всем видам капусты (кроме пекинской) - через 10
дней после высадки; огурцу - при отрастании 2-х настоящих листьев;
тыкве, кабачку, патиссону, дыне - при 3-5 настоящих листьев; под
многолетние луки и черешковый сельдерей - после каждой срезки. Следующие
подкормки проводят каждые 2-3 недели, причем из последней исключают
азот, особенно для овощей, которые закладывают на хранение.
АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Соединения азота, попадающие в почву, быстро вымываются талыми,
дождевыми и
поливными водами. Поэтому азотные удобрения вносят только весной при
посадке в ряд-
ки или лунки или используют в виде подкормок в первой половине лета,
когда идет интенсивный рост растений. Во второй половине лета потребность растений в
азоте снижается. Более того, для многолетних культур избыток азота даже вреден -
затягивается
рост, и растения не успевают подготовиться к зиме. Исключение составляют
Непрерывно плодоносящие до осени овощи (огурцы, тыквы, кабачки, перцы,
баклажаны) и продолжительно цветущие однолетние цветы - их подкармливают до конца сезона. На
дачном участке можно использовать такое ценное азотное удобрение, как моча. Для
подкормок мочу
разбавляют в 10 раз водой и вносят 5-6 л жидкости на 1 кв.м.
АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА - вносится весной, слегка подкисляет почву.
СУЛЬФАТ АММОНИЯ - используется весной, очень сильно подкисляет
почву.
КАЛЬЦИЕВАЯ СЕЛИТРА - используется весной, слабо подкисляет почву.
МОЧЕВИНА ( КАРБАМИД ) - используется весной, средне подкисляет
почву.
НАТРИЕВАЯ СЕЛИТРА - используют для подкормок весной, слабо
подкисляет почву.
ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Фосфор сравнительно мало подвижен в почве. Для культур с коротким
периодом вегетации его применяют только для основного внесения осенью
или весной, так как при подкормках он не успевает попасть в зону
залегания корней. Подкармливают фосфорными удобрениями только культуры с
длительным сроком плодоношения. Из овощей - это огурцы и другие
тыквенные, а также томаты, перцы, баклажаны. Из цветов - розы,
клематисы, лилии и другие зимующие многолетники, а так же длительно
цветущие однолетники. Вносят фосфор и под все плодово-ягодные культуры.
Простой суперфосфат. Слабо растворим в воде, бывает в порошке и
гранулах. Гранулированный предпочтительнее, так как порошок быстро
связывается в почве в недоступные растениям соединения. Вносят осенью
или весной, Средняя годовая норма - 150 г на 1 кв.м.
Костная мука. Белый, пылящий порошок, нерастворим в воде. Отличается
продолжительным действием. Добавляют в компосты (1,5-2 кг на 100 кг
компоста вместе с известью) и в земли, ранее не обрабатывавшиеся.
ГУМИНОВЫЕ УДОБРЕНИЯ
В последнее время все большую популярность получают натуральные
органические комплексные удобрения - ГУМИНОВЫЕ УДОБРЕНИЯ. Эти удобрения
- без химии, основа их - биогумус, выработанный красными калифорнийскими
червями. Удобрения отличаются высоким содержанием гуминовых веществ,
основных элементов питания (азота, фосфора, калия) и микроэлементов. Они
полностью усваиваются растениями и экологически чисты.
"Исполин". Натуральное гуминовое удобрение для любых овощных и
плодово-ягодных культур. Это удобрение можно применять в сухом виде:
1-1,5 ст. ложки удобрения насыпают в каждую лунку под огурцы, кабачки,
томаты, тыквы, капусту и др. В течение лета из этого удобрения можно
делать жидкие подкормки: 2 ст. ложки гранул заливают 2 л воды и
настаивают 1-2 суток. Затем к 2 л раствора доливают 8 л воды и тщательно
размешивают. Под каждое растение (овощи, цветы) выливают по 1-1,5 л
раствора. Такую подкормку можно проводить 2-3 раза за лето.
Удобрение "Исполин" бывает специально для овощей, картофеля,
земляники, ягодников и универсальное. Особенно оно эффективно на
песчаных почвах.
НАВОЗ
Это основное органическое удобрение, которое содержит все питательные
вещества, необходимые для роста и развития растений. Разлагаясь в почве,
навоз обогащает ее углекислым газом, улучшающим воздушное питание
растений, переводит трудно растворимые питательные вещества почвы в
формы, доступные для растений. Навоз улучшает структуру почвы: тяжелые
глинистые становятся более рыхлыми, легкими, а песчаные - более
связными, лучше удерживающими влагу и питательные вещества. Свежий навоз
под овощные культуры можно вносить осенью, чтобы на следующий год на
этом месте выращивать ранние овощи. Примерная доза - 40-50кг на 10 кв.м.
Под плодово-ягодные культуры свежий навоз в качестве удобрений не
используют. Лучше использовать для этого перепревший навоз или перегной.
Перепревший навоз представляет собой черную мажущую массу, его можно
вносить под садовые культуры осенью или весной. Для подкормок
садово-огородных растений во время их роста можно использовать навозную
жижу, разбавляя ее в 5-6-кратном объеме воды. Это быстродействующее
азотно-калийное удобрение. Разведение червей на дачном участке.
ПРАВИЛА КОМПОСТИРОВАНИЯ
Не добавляйте в компост остатки растений, зараженных какой-либо
болезнью. Возбудители болезни остаются жизнеспособными и после
разложения зараженных растений. С созревшим компостом они возвращаются в
почву и снова заражают растения. Поэтому больные растения нужно только
сжигать. В первую очередь - больные корни капусты, пораженные килой, а
также томатную ботву, страдающую от загнивания листьев. Если же сжечь
зараженные растения нет возможности, то следует закопать их в землю
поглубже.
Сорняки, давшие семена, надо компостировать отдельно - гибель семян
сорняков происходит в течение 3-5 лет, а компост созревает за год-два.
Попав вместе с компостом в грядку, семена сорняков дадут всходы.
Отдельный компост с сорняками за лето необходимо перелопатить не менее 4
раз. Семена, находящиеся на поверхности и успевшие прорасти, при
следующем перелопачивании попадают на дно компоста. Помимо этого ,
время от времени нужно обрабатывать компост мотыгой, срезая появившиеся
сорняки. Компостный бурт обрабатывают и перелопачивают до тех пор, пока
на нем не будет ничего расти.
Если же больную ботву и сорняки с семенами заложить не в обычную
компостную кучу, а сразу закомпостировать в яму, в которой они навсегда
и останутся, а сверху засыпать слоем земли не менее 20 см (лучше - 50см)
, то семена сорняков не смогут прорасти, а возбудители болезней заразить
растения. При этом и механический, и питательный состав почвы улучшится.
Подкапывать сорняки надо садовыми вилами, а не лопатой, которой можно
лишь разрезать корневище на части, что еще более размножит количество
сорняка.
В СЕНТЯБРЕ завершается закладка компоста. Компостную кучу обсыпают
древесной
золой, доломитовой мукой, минеральными удобрениями, а сверху обкладывают
слоем почвы в 7-10 см. Затем компостную кучу укрывают полиэтиленовой
пленкой: она предотвратит промерзание компоста зимой, обеспечит (хоть и
замедленный) процесс компостирования до морозов.
СИДЕРАЦИЯ
Запахивание в почву свежей травы для обогащения почвы азотом и
органическими веществами называется сидерацией. Посев сидеральных
культур (сидератов) одинаково полезен и для молодого, и для старого
сада. На переувлажненных почвах сидераты немного иссушают ее , что
благотворно влияет на приостановку ростовых процессов у плодовых
культур, а это важно для их хорошей перезимовки. После уборки урожая на
огороде можно посеять, если осень теплая, горчицу, однолетние люпины,
рожь, вику. Такой зеленый ковер нового посева предохраняет почву от
смыва, ограничивает рост сорняков. Запахав осенью или весной сидераты,
вы существенно увеличите содержание гумуса в почве, улучшите ее
структуру. По сути сидераты - это зеленое удобрение. Для сидерации
пригодны следующие культуры: белая горчица, белый люпин, вико-овсяная
смесь, горох, фоцелия, ячмень, рожь (для осеннего посева и весенней
запашки).Для неполивных условий наиболее подходят белая горчица и
гречиха. Почва предварительно должна быть хорошо обработано и очищена от
сорняков. Высевают семена после обильного полива или дождя.
Во второй декаде августа можно посеять рожь на зеленое удобрение. Это
очень эффективный и дешевый прием обогащения и оздоровления почвы. Если
у вас освободились участки земли, обязательно засейте их рожью. Осенью
на них появится сочная зеленая травка, которую ранней весной нужно
заделать в почву при перекопке.
МАЛО МИНЕРАЛОВ?
Если вы заметите эти тревожные признаки, почве необходимы:
*АЗОТ - бледно-зеленая окраска и пожелтение листьев, небольшие размеры
и раннее их омертвление, стебель хрупкий.
*ФОСФОР - темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедленный рост,
появление красно-пурпурных оттенков, темный цвет засыхающих листьев,
которые рано опадают.
*КАЛИЙ - пожелтение, побурение или отмирание ткани листа, а также
закручивание их книзу, начинающаяся с краев морщинистость листьев.
*СЕРА - бледно-зеленая окраска листьев без отмирания тканей.
*МАГНИЙ - посветление листьев из-за недостатка хлорофилла, изменение
окраски из зеленой в желтую, красную, фиолетовую; хлороз тканей листа
между зелеными жилками.
*КАЛЬЦИЙ - повреждение и отмирание верхушечных почек и корней,
отмирание кончика и краев молодых листьев, у части которых кончик
загибается в виде крючка.
*ЖЕЛЕЗО - появление равномерного хлороза между жилками листа,
бледно-зеленая и желтая окраска листьев без отмирания тканей.
*БОР - отмирание верхушечных почек, корешков и листьев; отсутствие
цветения, опадание завязи.
*МЕДЬ - хлороз и побеление кончиков листьев.
Некоторые дачники увлекаются внесением минеральных удобрений по
снегу, рассыпая их без нормы, часто в избыточных количествах . В
результате губятся полезные микроорганизмы почвы, а особенно - дождевые
черви. Доказано, что применение большого количества минеральных
удобрений в десятки раз снижает численность дождевых червей. А если
червей на участке не стало, то в почве исчезают проходы, скважины, и
растительные остатки почти не разлагаются, на поверхности почвы
образуется плотный слой, называемый "растительным войлоком".
*Неправильно вносить удобрения слишком глубоко в почву. Чем
поверхностнее внесено удобрение, тем лучше и быстрее его действие. Самое
лучшее - вносить удобрения на глубину штыка лопаты. Если же удобрения
вносятся на глубину от 40 до 50 см или больше, то кислород не имеет к
ним достаточного доступа, и поэтому удобрения не могут как следует
разлагаться и производить необходимое воздействие на растения. Практика
показала, что слишком глубоко внесенное удобрение через несколько лет
находится в почве в том же самом виде, следовательно, от него растения
не получили никакой пользы.
В СЕНТЯБРЕ
.... готовят почву под посадку картофеля в следующем сезоне. Для этого
вскапы-вают участок, предварительно разбросав навоз, перегной или компост
- по полведра на 1 кв.м.
Чтобы почва быстрее прогрелась следующей весной, поверхность ее
должна быть гребнистой. Расстояние между вершинами гребней - 70 см,
высота гребней - 20-25 см.
Во второй половине сентября готовят почву для подзимних посевов
овощных культур. На 1 кв м грядки вносят 1 ведро перегноя или компоста,
1 ст. ложку двойного суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия и 2
стакана древесной золы.
Освободившиеся от овощных культур участки очищают от растительных
остатков, вносят удобрения и перекапывают.
В ДЕКАБРЕ начинают приобретать семена, защитные средства от
вредителей и болезней, необходимые удобрения. На участок в шесть соток
(по рекомендации специалистов) на дачный сезон в среднем необходимо
следующее количество удобрений: нитрофоски - 2 кг, сульфата калия - 1
кг, суперфосфата или нитроаммофоски - 2 кг, кальциевой селитры - 0,5 кг,
сернокислого магния - 0,5 кг. медного, железного купороса - по 0,5 кг,
древесной золы - 10 кг.
КОРМИМ САД И ОГОРОД
*На кислых почвах для подкормок используют мочевину (20 г на 10 л
воды) с добавлением 1 г молибденово-кислого аммония. Молибден
способствует снижению содержания нитратов в овощах, выращиваемых на
кислых почвах. Снижению кислотности способствует и внесение навоза или
перегноя (4-6 кг на 1 кв. м ) с добавлением фосфоритной муки (200-300 г
на 1 кв. м).
Для подкормок на кислых почвах можно использовать также аммофос- и
азофоску.
*Из луковой шелухи можно приготовить эффективную подкормку,
содержащую целый набор микроэлементов: 10 г луковой шелухи настаивают в
5 л теплой воды в течение 4-х дней. Раствором луковой шелухи хорошо
опрыскивать желтеющие и увядающие огурцы. В таком настое содержатся
вещества, которые уничтожают болезнетворную микрофлору.
*При использовании в качестве мульчи резаной соломы, в почву надо
дополнительно вносить азотные удобрения для компенсации потерь азота в
процессе разложения соломы. По этой же причине соломенную мульчу перед
перекопкой почвы надо сгребать и не перекапывать. Оставлять солому на
зиму под ягодными кустами нельзя.
