Подготовка семян
Семена, пролежавшие более 2—3 лет, обычно сильно теряют всхожесть
(кроме огурцов). Пониженную всхожесть имеют часто свежие семена, если
они, например, выращивались в условиях сырого, холодного года. При
использовании семян с пониженной всхожестью нужно увеличить количество
высеваемых семян
Чтобы узнать всхожесть, отсчитывают 100 штук семян. Затем берут блюдце
пли тарелку, наливают в нее воду и поперек кладут узкую дощечку.
Дощечку покрывают марлей, промокательной бумагой или тряпочкой, концы
которых опускают в воду. Отсчитанные семена раскладывают на дощечке
поверх тряпочки и сверху прикрывают стеклом. Через 10 дней
подсчитывают, сколько семян проросло. Общее количество проросших семян
будет равно проценту всхожести. Так, если проросло 80 штук, значит,
всхожесть семян равна .80 процентам.
Закалка семян помидоров и огурцов повышает холодостойкость и
урожайность теплолюбивых растений. Намоченные в комнатных условиях
семена помидоров через сутки переносят на ночь в холодное помещение с
температурой 1—5 градусов. Через 12 часов их снова переносят в теплое
помещение и так продолжают в течение 10—20 дней до высадки в грунт.
Если семена начнут сильно прорастать, их выдерживают на холоде дольше —
16—18 часов.
Закалку намоченных семян огурцов начинают за 10 дней до посева.
Сортировка семян по размеру. Если использовать для посева самые крупные
семена, урожай может увеличиться па 20 и более процентов. Советы по саду и огороду, для
сортировки семян огурцов лучше всего погружать их в воду. При этом
легкие, щуплые семена всплывают и их удаляют. Для сортировки на
крупность семян помидоров на стакан воды берут чайную ложку (полную с
верхом) обычной столовой соли. Семена погружают в раствор соли и
всплывшие удаляют. Сразу же после намачивания семена ставят на
проращивание или высевают. Семена огурцов, кабачков, гороха я фасоли
можно отбирать па крупность вручную.
Яровизация семян. Яровизацию семян капусты начинают за .17—22 дня до
посева, моркови, петрушки и лука — за 15—20 и свеклы — за 10—12 дней.
Семена сначала намачивают в комнатных условиях в стеклянной, ГЛИНЯНОЙ
пли эмалированной посуде и добавляют к ним такое количество воды,
сколько места в посуде занимают сами семена, а для капусты — половинное
количество воды. Первый день семена перемешивают через каждый час, а
потом — через 8—12 часов. Когда семена впитают всю воду, посуду сверху
покрывают влажной тряпкой, которую все время смачивают. Как только у
единичных семян капусты и лука появятся росточки, их выносят на холод
(лучше на лед).
Семена моркови выдерживают в комнатных условиях 4—5 дней, петрушки 5—6,
свеклы 2—3 дня, после чего их переносят на лед.
На льду семена выдерживают в блюдцах или тарелках, покрытых влажной
тряпкой, при температуре помещения 1, -{-1 градус, а для капусты от 0
до 3 градусов тепла. В леднике семена нужно ежедневно перемешивать.
Если они подсыхают, их слегка увлажняют, а при прорастании слегка
подсушивают и посыпают лед солью, что снижает его температуру.
Прогревание семян огурцов при температуре 50—60 градусов в течение 2
часов повышает их урожайность до 80 процентов и значительно ускоряет
появление женских цветов и образование плодов. Такой же результат
получается, если хранить семена огурцов в течение зимы над печью.
Прогревание семян можно проводить в зерносушилках, банях. Лучше
температуру повышать постепенно.
Обработка семян помидоров и огурцов питьевой содой. Опыты показали, что
выдерживание семян огурцов и помидоров в течение 24 часов в растворе
питьевой соды (1 грамм на стакан воды) повышает урожай их на 28
процентов и обеспечивает более раннее наступление плодоношения
Подготовка рассады
Лучше всего купить готовую рассаду. Если этой возможности не имеется,
то рассаду ранней капусты, помидоров, перцев, баклажанов, сельдерея,
огурцов, тыквы и кабачков, а в нечерноземной полосе и поздней капусты
можно вырастить в комнате в удлиненных ящиках глубиной 15 сантиметров,
в грунте парника или в горшочках (бумажных, гончарных и пр.).
При выращивании в комнатных условиях рассада обычно вытягивается. Чтобы
избежать этого, следует при появлении первого настоящего листочка у
растений подсыпать землю до семядольных листочков.
Рассаду среднеспелых, а в южных районах и поздних сортов капусты
выращивают в холодных рассадниках. Землю для выращивания рассады
готовят из дерновой земли, добавляя к ней перегной или торф, а если
дерновая земля глинистая, то и немного песка.
С наступлением теплой погоды рассаду всех культур нужно выносить на
воздух, сначала днем, чтобы она привыкала к наружным условиям. Через
несколько дней, если не предвидится заморозка, ее оставляют и на ночь.
Рассада капусты и брюквы. Раннюю белокочанную и цветную капусту
высевают на 50—60 дней до высадки в грунт, остальные сорта и
разновидности капусты и брюквы сеют за 35—40 дней. Выращивают ранние
сорта цветной и белокочанной капусты с расстоянием 7—8 сантиметров
между растениями, остальные сорта капусты и брюквы — с расстоянием 5—6
сантиметров при температуре 12—14 градусов. Поливать рассаду нужно
умеренно. При появлении болезни черная ножка поливы приостанавливают,
усиливают проветривание рассады, подсыпают свежей земли. Рассада
помидоров, баклажанов и перца. Семена ранних помидоров и баклажанов для
получения рассады высевают за 50—60 дней до высадки в грунт, а поздних
и перца — за 40—45 дней. Семена помидоров, баклажанов и перца скорее
всего прорастают при температуре 22—25 градусов, но не ниже 15
градусов. Закаленные семена помидоров всходят и при более низких
температурах. Как только появятся всходы, температуру помещения снижают
до 10—14 градусов в течение 4—5 дней, затем повышают днем до 15 — 18
градусов, а ночью до 10—12. Через 12—14 дней после посева всходы
помидоров и баклажанов пикируют на расстоянии 8— 10 сантиметров одно
растение от другого. Рассаду поздних помидоров в южных районах пикируют
на расстоянии 6—7 сантиметров, а перцев—6 сантиметров.
Рассаду из закаленных семян выращивают при более низких температурах,
но не ниже 8 градусов.
В хорошие теплые дни рассаду выносят из комнат на воздух, а также
снимают рамы с парников. За 5—7 дней до высадки в грунт растения
оставляют на воздухе и на ночь, если не ожидается заморозка.
Рассаду поздних помидоров начинают приучать к наружному воздуху еще
раньше.
Рассада огурцов, кабачков и тыквы. Чтобы получить огурцы, кабачки и
тыквы в ранние сроки, их нужно высаживать рассадой. Эти растения плохо
переносят пересадку, поэтому рассаду их выращивают только в горшочках.
Намоченные семена держат во влажных опилках, или во мху, или в песке до
появления небольшого корешка, после чего их высевают в горшочки. В
горшочки шириной 6 сантиметров высевают по одному семени огурцов за
22—25 дней до высадки в грунт, а в горшочек шириной 8 сантиметров — но
два семени за 18—20 дней до высадки в грунт. Семена кабачков и тыквы
высевают по одной штуке в горшочки шириной не менее 8 сантиметров на
глубину 2—3 сантиметра за 18— 20 дней до высадки в грунт. Следят за
тем, чтобы почва не пересыхала.
Как только появится первый настоящий лист, растения начинают приучать к
наружному воздуху (выносят на воздух) сначала днем, в теплую погоду, а
потом и на ночь.
Огурцы любят тепло, поэтому рассаду их- выращивают днем при температуре
20—25 градусов, а ночью при 13—15 градусах.
Рассада лука. Семена лука высевают на рассаду за 50—60 диен до высадки
в грунт. Лучше высевать намоченные в течение 2—3 дней семена (воду
ежедневно менять). Сеют на расстоянии 5—6 сантиметров ряд от ряда. На 1
квадратный метр требуется 25,граммов семян. С этой площади можно
получить 3—5 тысяч растений на 60—80 квадратных метров открытого
грунта. - Рассаду лука можно выращивать в таких же условиях, как
рассаду капусты
